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主题:深圳特产是城市发展进程中的产物

发表于2013-11-13

深圳的尴尬:什么是特产?

从一座偏远不起眼的小渔村摇身一变,变成国际化繁华大都市。短短三十年,深圳的成长历程成为了城市发展的一段佳话。而在城市经济快速发展的同时,吃住行游娱购配套设施也在逐步完善。

“在人口众多、经济发达、活力开放、时尚潮流、优势产业聚集、品牌领先全国的深圳,却遭遇如此尴尬境况——1000万深圳人每年伤透脑筋,不知道该带什么走亲访友;每年9000万来深游客茫然四顾,空手而归。只因不知道深圳的特产是什么!”于建认为,打破这种尴尬,评选深圳特产迫在眉睫。

开设深圳特产专家研讨会敲定深圳特产

从其他城市特产中调查得知,传统的特产可分为以下几类:农产品,水产品,风味食品,原生态特产如宝石、砚台等,自然生长特产如野生果类、野生菌类等和手工业制品。纵观特产的类别,大多以食品为主,而这又被称为土特产,这一切都被深深地刻上了农业社会的印记。那么以工业化和信息化为特征的现代社会,什么才是合适的特产呢?

为此,深圳市连锁经营协会、深圳市零售商业行业协会邀请相关部门、专家及会员单位等对“深圳特产”的要素进行了深入的探讨,从而得出了现代社会特产需要具备的八大要素:生产力水平高,形成了优势产业;产业聚集,产业链完整;工艺、设计独特或水平超高;专业人才集聚;产品质量、数量受国人认可;品牌多、知名度高;持续不断的创新能力和技术改进能力以及人无我有、人有我优。

“如果具备了上述要素的‘优势产业生产的消费类商品’,就属于城市特产,为特产烙上城市的标签,就可成为到此一游的城市记忆。”日本的电器相机、法国奢侈品等无不印证着这个结论。

于是在第二次深圳特产的专家研讨会上,根据结论将深圳产业进行列举,最终将范围锁定在服装、珠宝、钟表、内衣、眼镜、消费电子、手机、特色食品八大类别。同时,零协也在网上发起了全民投票,征求网民对深圳特产的意见。

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