主题：【印象东北·淳味中国旅游达人】+ 不一样的东北生活

天亮在三点半

早上天刚亮我就醒了，但一看手表，怎么也没想到才3：30！

凌晨3：30天就亮了，但是，当地人通常5：00才起床，农村人起床时间相对会早一点，一般4：00就起来干农活了，一直干到7：00才回家吃早餐。吃完早餐后，再继续一天的工作。由于早出晚归，当地人晚上8：00就开始休息了。不过，东北天黑的时间并不提前，和南方一样大约是6：00。东北夏季天亮的时间比冬季天亮的时间要提前，冬天的时候，东北也是到5：00左右天才亮，这和南方差别不大。

农村的冲凉房

东北人的洗澡习惯和南方人有很大的不同，他们习惯到公共澡堂洗澡，很少在家里设置冲凉房，特别是在农村，由于冬天严寒，在家里设置一个冲凉房对他们来说并不现实。但家里要是没有冲凉房，炎热的夏天又不能不洗澡，该怎么办呢？东北人通常的做法是买一个水袋，大约可以装200升水，水袋里装满水，经过阳光照射，水的温度可以达到40℃~50℃，由于水袋配有一个小小的喷头，只要在水袋下方搭建一个简易的冲凉房，就可以冲凉了。这种水袋的原理和太阳能热水器的原理是一样的，但是，它的做法更简单，成本更低。因此，水袋在东北农村普遍流行。

夏天流行吃野菜

东北人有吃野菜的传统，而且吃法很多。5月是东北绿意盎然的季节，也是东北人吃野菜的时令，山上的野菜品种繁多，当地的居民对摘野菜乐此不疲。

乐事：采野菜

上山采野菜是东北人的一大乐事，有的人一上山就是大半天，归来的时候，可以背回一大箩筐野菜，特别有成就感。野菜名目繁多，常吃的有蕨菜、猴腿儿、牛毛广、刺嫩芽、刺拐棒、山芹菜、婆婆丁、芥梗等。野菜可以吃新鲜的，也可以将其晒干作为凉拌菜。新鲜野菜的时令很短，过了5月后就变老了，像蕨菜、猴腿儿、牛毛广等野菜可以晒干后储存起来到冬天的时候做成凉拌菜。

东北的山上遍地都是宝，除了野菜，还有药材，此外，人参也是东北的特产，当地人对这些植物特别有好感，如数家珍，他们拥有极强的辨认能力，在他们的帮助下，我也收获不少，山芹菜、刺柺棒、蕨菜和猴腿儿也能采摘回来不少。

习惯：吃野菜

生吃野菜。野菜其实就是蔬菜，在南方的吃法要么煮汤要么炒，但东北人不是这样，新鲜的野菜，不经过煮熟，就蘸着酱吃。我没有生吃过青菜，在他们的鼓励下，我也尝试着吃，如高丽芹菜、苦菜，和他们津津有味的表情相比，我自己感觉苦不堪言，但碍着面子，还是硬着头皮咽了下去。原来南方人的口味和北方人的口味相差是如此之远！

在东北，生吃蔬菜是一种饮食习惯，无论大人小孩，都能适应这种吃法。从这一点来看，我们对东北人生吃大葱和大蒜也就见怪不怪了。

时区跟中国差很多啊。