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主题:享不将就|处暑过,暑气止,秋滋味

发表于2016-08-26

不将就|处暑过,暑气止,秋滋味

 



处暑过,暑气止。民间向来就有“七月八月看巧云”之说,而在四季如春的深圳,除了“出游迎秋”我们还可以品尝当季美味。




 

【枣子红了】

俗话说,“处暑见红枣,秋分打净了。”鲜枣的果实甜,吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时,还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分。研究表明,枣对保肝护肝,镇静安神有一定的功效。


 

【菇出雨季】

八九月是云南的雨季,也是蘑菇开大会的季节。这时候可以微购云南松茸和干牛肝菌了。或做汤,或清炒,总之,任何一种烹饪方式,都是当季最美好的舌尖体验。


 

【赶海开渔】

八月下旬特别适合去吃小海鲜,对于深圳来说,这时的海域水温依然偏高,鱼群停留在海域周围,鱼虾贝类发育成熟。因此人们可以享受到种类繁多的海鲜。




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