主题：禾味黑豆食品拓展中国市场
- 发表于2011-07-28
近日，日本“百年煮豆世家”企业――山崎株式会社社长山崎宽治，专程率团对合肥禾味食品有限公司进行了工作访问，购物比价并实地考察了“禾味黑豆食品”的生产工艺、生产管理、生产流程等各项工作。双方就如何开拓黑豆的深加工品类、如何确保黑豆食品的食品安全、如何进一步拓展中国的市场等问题，进行了友好磋商，达成了诸多共识。
据悉，2004年，山崎株式会社来到安徽合肥投资徽州黑豆深加工，在合肥成立了中日合资“合肥禾味食品有限公司”，把日本最先进的“煮豆”加工的食品配方和生产管理技术引进中国。山崎株式会社作为“禾味食品”技术指导、监制方，充分肯定了禾味公司精益求精的工作态度，在生产中做到了严格的工艺管理及全面质量的管控比价网
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随后，山崎宽治社长接受了访问，并与禾味公司的黑豆育种专家合影留念。
问：请山崎社长给我们介绍一下山崎株式会社的发展历史，以及山崎株式会社在日本的市场状况？
答：山崎株式会社是一家综合性的食品企业，在黑豆煮制方面，经过一百多年的发展，已经形成了自己的一套独特工艺，户外装备成为名副其实的“百年煮豆世家”。目前，在日本，山崎株式会社是行业内知名的黑豆销售商，拥有庞大而完善的销售网络，是日本市场上黑豆食品的知名品牌。