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主题:盐水口条的做法

发表于2013-03-19

原料:

猪口条飞鹤奶粉事件600克、大葱1根、[url=http://www.cnr.cn/health/zixun/chanjing/201303/t20130318_512178084.html]辅助[/url匙。

做法:

1、将口条收拾干净,放入沸水中烫煮5分钟后取出,用刀刮去外皮和舌苔,洗净;

2、将大葱洗净,纵向四开,再切成2寸长的段;鲜姜洗净后切片;[美食中国]

3、将口条放入开水中煮10分钟后,加入姜片、葱段、料酒、花椒、大料、精盐和味精,改用小火煮;

4、煮至能用筷子戳进口条时,捞出晾凉,切成薄片装盘即可。

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