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主题:上汤西兰花

发表于2013-03-13

西兰花营养丰发明富,含蛋白质、糖、脂脑卒中肪、维生素和胡萝卜素[url=http://guba.eastmoney.com/look,600253,10012047057.html]方舟[/url冠”。多吃是非常有好处的。

清淡菜品口味

烧主要工艺

十分钟所需时间

未知制作难度

食材明细

西兰花1颗

松花蛋1个

胡萝卜 1小段

方腿 1小块

鸡汤 1小碗

蒜 适量

盐 适量

制作步骤

1. 西兰花掰成小朵。在凉水中加1勺盐,放入西兰花浸泡15分钟。

2. 锅中接凉水,煮沸后,加点盐,滴几滴色拉油,放入西兰花汆烫下捞出,用凉水冲洗后沥干水分。

3. 松花蛋,胡萝卜和方腿切成小丁,蒜切成片。

4. 炒锅中放油,爆香蒜片,再放入胡萝卜翻炒。

5. 放入方腿丁,倒入鸡汤。

6. 加入松花蛋翻炒后,加少许盐调味。

7. 最后加入西兰花。

8. 翻炒均匀即可。

9. 营养美味的上汤西兰花就做得了。

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