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主题:干炒牛肉丝

发表于2013-04-12

干炒牛肉丝的制作新西兰恒天然材料:

主料:牛柳新西兰恒天然8两(约320克,切新西兰恒天然丝)

辅料:甘笋,新西兰恒天然,切丝),蒜茸1汤匙[url=http://bbs.tianya.cn/post-5096-9014-1.shtml]新西兰恒天然[/url切丝),蒜茸1汤匙,油2.5杯,辣椒油4茶匙,麻油1茶匙;调味料(一):豆板酱1/2汤匙,葱花1汤匙,姜茸1茶匙;调味料(二):酒,老抽1汤匙,糖1茶匙;

教您干炒牛肉丝怎么做,如何做干炒牛肉丝才好吃

1)烧热1.5杯油,放入牛肉丝大火炸1-2分钟,沥干油分,再烧热1杯新油,将牛油再炸至干身,沥去油分;

2)烧热2汤匙油,加调味料(一)略炒香,下蒜茸、甘笋丝及调味料(二)炒匀,下辣椒油、麻油兜匀即成。

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