主题：养颜美容比鱼翅还要好的 冰糖银耳莲子汤
- 发表于2013-06-05
首先准备的工作要做好
①准备好材料。（提前将银耳和莲子红枣提前浸泡好）适量红枣泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来
②银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵。银耳可提前2到3小时泡发。
③莲子洗净，去掉莲心。用冷水泡10分钟即可
准备工作要包含以下几个环节。喜欢吃的亲可以仔细看下哈。
莲子一定要挑选没有莲心的，不然苦死你
红枣我一般都是用和田大枣，比较甜
把莲子和红枣先泡在水里，等着待会儿用
银耳洗净后，去掉根部，保留叶片，泡起来
- 发表于2013-06-05
现在正式开始做这道银耳莲子汤
1.把之前做好的银耳和莲子红枣放进电饭煲中，并加入适量水。（要没过银耳）
2.盖上盖子，按下煮饭键烧开后煮1到1.5小时
3.40分钟后，加入适量冰糖。继续盖起煮20分钟左右即可。
4.冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。味道会更好。
冰糖银耳莲子汤做法温馨提示：
1：水开后会自动跳转到保温的状态。这样煮好的银耳汤才会香甜软烂、浓稠拉粘。一碗好汤不光要有好的材料，还要加上耐心的等待，才能收获至上的美味哈。相信大家都会有这个耐心的。
2：水要一次加够，切忌中途加水。（一般以没过银耳3到5厘米为宜）
3：冰糖的量依据自己的口感程度。并且等都煮开了后最好再用保温状态闷半小时。这样会使得口感更好。
- 发表于2013-06-05
材料可以到我网店看看 呵呵 
- 发表于2013-06-05
我喜欢喝这个，很好喝的东西
- 发表于2013-06-05
银耳的材料必须要买好的
- 发表于2013-06-05
可以降火，还能美容
- 发表于2013-06-05
银耳价格也不便宜，不过比鱼翅便宜是事实
- 发表于2013-06-05
冰镇后味道更好
今天给大家分享的是这道冰糖银耳莲子汤，在炎热的夏日喝上一碗冰糖银耳莲子汤是很舒服的，而且银耳莲子汤是可以达到养颜美容效果的。习惯熬夜的童鞋也可以煲点这个汤喝很舒服的。对身体也是很好的。
先上传成品图让大家饱饱眼福
汤名：《冰糖银耳莲子汤》
主料：银耳、莲子、
配料：冰糖、水、红枣
用量：银耳小半碗、莲子十颗就好、冰糖适量、红枣十颗、水高过银耳、
菜品口味：甜味
主要工艺：煨汤
所需时间：主料配料下电饭煲后1个小时
制作难度：★★所用厨具：电饭煲