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房天下>深圳业主论坛>情感小镇>老酸奶的营养价值在于哪里？
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主题：老酸奶的营养价值在于哪里？

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花之芯

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发表于2011-07-04 17:07:57 |只看该作者
楼主
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 牛奶当中。我是独爱喝老酸奶的。据说老酸奶是青海地区的传统饮食，已有近千年的饮用历史。普通酸奶是先发酵后灌装；而老酸奶属于凝固型，较传统的制法中，必须以鲜奶为原料，将半成品分别灌装到预定包装里，密封后实施72小时的冷藏发酵，制作时间长，保质期相对较短。
    老酸奶的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促进胃酸分泌，食后非但不气胀、腹泻，反而通气、消食。这是我每每饭后或饭前的饮用品。还有一个好处是食用老酸奶还可以减肥呢。身材超百的我对于老酸奶有这样的一个好处是更加的喜爱了。



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hlf911

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发表于2011-07-09 00:11:18 |只看该作者
沙发

Re:老酸奶的营养价值在于哪里？

确实好吃，但超贵啊

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主题：老酸奶的营养价值在于哪里？

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