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主题:让长沙的高温告诉你:汽车内牛肉是怎么烤熟的!

发表于2011-07-28
  车内真的能做“烤肉大餐”吗?让长沙持续的高温来告诉你!
 
   长沙持续高温,昨日再发橙色预警。有人埋怨,“这么热的天,肉都可以烤熟了。”这听起来像是句玩笑话,不过,近日,高温下“车内制肉”的一条微博引起众网友的关注。微博引用《每日邮报》报道:北美天气究竟热到什么程度?加拿大摄影师克里斯发现,当地高温把他的汽车变成了大烤箱。克里斯利用这个“烤箱”,把一个装有未经烹调的肉、土豆和胡萝卜的铝盘在中午时放置在车内仪表盘上6个小时,结果一顿美味烤肉就做成了。

对此,有的网友很崇拜,“够节能,够低碳。”

   昨天,记者准备了食物在阳光下做实验,结果肉还真熟了!

发表于2011-07-28
[步骤2·烤肉]

3个小时,猪肉牛肉烤熟了

实验过程:

14:00,烈日当头,我们的实验在一辆斯巴达明锐轿车上进行,停在太阳直射的地方,让太阳始终能照射到食物。四个装满各色食材的铁盘依次摆在车上。考虑到车子引擎盖的温度可能会更高,我们又在引擎盖上面放了几片土豆、胡萝卜和牛肉丝。

14:00,第一次测量,引擎盖表面温度64.5℃,地表温度54℃,仪表盘表面温度81.9℃,这也是车内温度最高的时候。

这时,见到如此奇怪举动,行人停下脚步,纷纷打量。“真烤肉啊?这样能熟吗?”

14:30,第二次测量,室外风较大,引擎盖表面温度53℃,降了10℃左右,地表温度降至48℃,仪表盘表面温度降至65.6℃。引擎盖上的土豆、胡萝卜水分已经蒸发掉了,牢牢地黏住了。而仪表盘上的肉也有些萎缩,颜色也发生变化。

15:00,第三次测量,引擎盖表面温度49.6℃,变化不大。地表温度下降到45℃,仪表盘表面温度显示为62.1℃。

15:30,第四次测量,引擎盖表面温度48℃,地表温度46℃,仪表盘表面温度58℃。“说不定真能烤熟”。一位司机说。

16:00,第五次测量,引擎盖表面温度45℃,地表温度45℃,仪表盘表面温度57℃。

17:00,第六次,也是最后一次测量,引擎盖表面温度下降到43℃,地表温度40℃。仪表盘表面温度57℃,与上一次测量一样。引擎盖上的土豆片和胡萝卜片已经完全脱水,土豆片有点像薯片了,牛肉也烤得红红的。

17:00,眼看太阳躲进云层,我们也打算结束实验。激动的时刻到来!会熟吗?记者忍不住在引擎盖上抓了一根牛肉丝,嚼一嚼,“嘿,还真熟了。”

发表于2011-07-28
   以前夏天去过长沙,还真不是一般的热!
发表于2011-07-28
这么强,以后不用烤箱了!
发表于2011-07-28

温度太高了!

发表于2011-07-28
    以前在长沙读书的时候,那不是一般的悲催。夏天热,冬天冷!哎,气候太差!
发表于2011-07-28
   不管你信不信,反正我信了!
发表于2011-07-28
  长沙就是一火炉!
发表于2011-07-28
引用:凌烟孤客 在2011-7-28 11:55:58写道:原帖
温度太高了!
 
      木有办法,听说号称火炉城的重庆都没这么热!
发表于2011-07-28
   嘿嘿,还是在深圳好,虽然热,但是不极端!
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